Entre Fevereiro e Maio de 2025, o Coletivo Ervilha no Topo do Bolo foram os artistas residentes. Durante este período, o Coletivo desenvolveu o seu recente espectáculo "Quantos Queres?", que estreará no Estúdio Latino do Teatro Sá da Bandeira.

Os Ervilha no Topo do Bolo são um Colectivo de Improviso estreado em 2020 no Porto formado por Alexandre Sá, Carina Ferrão, Gisela Maria Matos, João Parreira e Marta Costa. O seu trabalho é focado na investigação da criação em tempo real. Desde 2020 dedicam-se à programação espetáculos de improviso regulares no norte do País e à formação de Teatro de Improviso e de Técnica de Clown. 

O seu percurso é marcado pela participação em diferentes festivais, entre eles o Festival Deniz-Jacinto, IRREVERENTE, Festival Internacional de Improviso, FESTIVAL ALAVANCA 2021 ou a 19º FEIRA DE TEATRO de Mosteiró. O Coletivo tem vindo a desenvolver diversos formatos de apresentação, ressaltando Alexandria (2024) e Ervilha no Cabaré (2024), LÂNDIA (2023), Ervilha no LUGAR (2022) e o Ervilha na Vila ( 2002).

Ao longos dos anos tem estendido as suas colaborações de forma a renovar e pluralizar o seu percurso. Destas destacam-se as colaborações com RÉPTIL Artes Performativas, EIXO Residências Artísticas, ACERT Tondela, Sem Rede, Coimbra Impro, APPC Porto, Teatro os Quatros Ventos, entre outros.